老干妈口水鸡丝做法大全
摘要【主料】鸡脯肉一块【辅料】线辣椒一根大蒜一瓣老干妈辣椒酱30毫升辣椒油10毫升生抽10毫升醋5毫升盐3克味精3克白砂糖2克步骤1新鲜鸡脯肉一块,凉水进锅开火煮步骤2加入半罐啤酒,少量盐大火烧开步骤3开
【主料】 鸡脯肉一块 【辅料】 线辣椒一根 大蒜一瓣 老干妈辣椒酱30毫升 辣椒油10毫升 生抽10毫升 醋5毫升 盐3克 味精3克 白砂糖2克
步骤1
![老干妈口水鸡丝的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515471047704.jpg)
新鲜鸡脯肉一块,凉水进锅开火煮
步骤2
![老干妈口水鸡丝的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515471147705.jpg)
加入半罐啤酒,少量盐大火烧开
步骤3
![老干妈口水鸡丝的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515471147706.jpg)
开锅后改中火煮10分钟左右
步骤4
![老干妈口水鸡丝的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515471147708.jpg)
捞出后入冰水中过凉,或者用凉水冲凉
步骤5
![老干妈口水鸡丝怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515471247711.jpg)
过凉的鸡脯肉顺纹撕成细丝,盛入盘中
步骤6
![老干妈口水鸡丝怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515471247713.jpg)
线辣椒顶刀切细丝,洒在鸡肉上
步骤7
![老干妈口水鸡丝怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515472247732.jpg)
取小碗一个,入老干妈辣椒酱,蒜末,辣椒油,生抽,醋,盐,味精,糖搅拌均匀
步骤8
![老干妈口水鸡丝怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/25/15/2022012515472347739.jpg)
兑好的汁均匀地浇在鸡丝上即可