安徽菜包子做法大全
摘要【主料】(多人份)高筋面粉适量五花肉500克小白菜适量鸡蛋4个豆腐250克粉条适量【辅料】葱花儿多点生姜适量油适量精盐适量步骤1首先按照一般的和面步骤和好面步骤2用湿布盖上等待醒面步骤3将五花肉煮熟切
【主料】(多人份) 高筋面粉适量 五花肉500克 小白菜适量 鸡蛋4个 豆腐250克 粉条适量 【辅料】 葱花儿多点 生姜适量 油适量 精盐适量
步骤1
![安徽菜包子的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513611104.jpg)
首先按照一般的和面步骤和好面
步骤2
![安徽菜包子的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513611106.jpg)
用湿布盖上等待醒面
步骤3
![安徽菜包子的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513611107.jpg)
将五花肉煮熟切丁
步骤4
![安徽菜包子的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513711110.jpg)
首先将青菜洗好后,沸水过一遍
步骤5
![安徽菜包子怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513711112.jpg)
将过好水的青菜切碎
步骤6
![安徽菜包子怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513711113.jpg)
将老豆腐切成片,在油锅里煎至两面金黄,然后切碎
步骤7
![安徽菜包子怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513811114.jpg)
将四个鸡蛋磕入碗里拌匀,之后倒入油锅里炒至金黄
步骤8
![安徽菜包子怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513811115.jpg)
将炒好的鸡蛋切碎待用
步骤9
![安徽菜包子怎么炖](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513811116.jpg)
用热水将粉丝泡开(1至2个小时),然后切段(尽量小段),在切适量姜丁放入待用
步骤10
![安徽菜包子怎么煸](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513811117.jpg)
将切好的粉丝在油锅里炒熟
步骤11
![安徽菜包子怎样煸](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513811118.jpg)
将洗好的葱切小段待用
步骤12
![安徽菜包子怎样做](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513911120.jpg)
将之前切好的所有馅料统一倒入锅内翻炒,油根据之前炒的粉丝剩余油量及肉丁油量适量增减(一般不需另外放油),加入适量精盐,继续翻炒,直至炒熟,至此,馅料完成
步骤13
![安徽菜包子怎样炒](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410513911122.jpg)
将醒好的面揉搓,将馅料加入,制作成包子,在蒸锅内蒸40到50分钟即可(一般手按压下面皮,会有回弹的现象就说明煮熟了)